صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 6 من 7

الموضوع: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

  1. #1
    كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    374
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    1442

    افتراضي طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    طاجين ملسوقة

    صدر من الدجاج
    ـ 18 ورقة ملسوقة ممكن تعوضيه باوراق الفيلو او الجلاش
    ـ 1 بصل
    ـ 8 بيضات
    ـ 50 غرام زبدة
    ـ 100 غرام جبن مرحي
    ـ 4 مثلثات جبن
    ـ نصف فنجان زيت
    ـ نصف ملعقة ملح
    ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة
    ـ نصف ملعقة كركم.

    يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة وتوضع في قدر به الزيت والبصل المفروم والملح والتوابل يقلى مدة 5 دقائق ثم تضيف كأس ماء ويترك يغلى حتى ينشف ويستوي الدجاج وفي الأثناء تسلق بيضتان وتقطع فوق الخليط الدجاج ويقطع الجبن وتضيف الجبن المرحي ويخلط الكل ثم تضيف باقي البيض ثم تأخذ طبق الفرن وتدهنه بقليل من الزبدة وتضع ورقة الملسوقة ثم تدهن الأخرى بالزبدة وتعيد ذلك تسعة مرات ثم تفرش خليط الدجاج على سطحه وتطرحه ثم تضع فوقه ملسوقة وتدهنها بقليل من الزبدة وتعيد ذلك تسع مرات وفي الأخير تضيف باقي الزبدة وقليل من الملح وتسقي به الطاجين ثم تدخله الفرن مدة 25 دقيقة وتتركه يبرد ثم تقطعه قطعا متساوية ..وكولوا بالشفاء..واو قداش بنين!!! ذوق واتفكرني..
    طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%






    التعديل الأخير تم بواسطة هند بن عبدالله ; 09-15-2008 الساعة 12:27 PM

  2. #2
    .:: عضو Vip ::.
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    المشاركات
    211
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    1310

    افتراضي رد: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

  3. #3
    .:: عضو ملكي ::.
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الدولة
    egypt
    المشاركات
    4,318
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    5387

    افتراضي رد: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    حياك اللة وانعمك فى الجنة على مجهوداتك الرائعة يا اختى هند
    طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

  4. #4
    كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    374
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    1442

    افتراضي رد: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    شكرا اخي العزيز..وان لديك رغبة في أخذ وصفة من اكلاتنا التونسية...تفضل الدار دارك مرحبا بك

  5. #5
    .:: عضو ملكي ::.
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الدولة
    بلد الامن والامان
    المشاركات
    529
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    1626

    افتراضي رد: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    تسلمي اختي

  6. #6
    كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    المشاركات
    374
    قوة الترشيح
    عدد النقاط
    1442

    افتراضي رد: طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohammedosama855 مشاهدة المشاركة
    حياك اللة وانعمك فى الجنة على مجهوداتك الرائعة يا اختى هند

    شكرا كلماتك الحلوة..وان كنت أشك ان "طاجين الملسوقة" سيدخلني الجنة..!!!
    طاجين ملسوقة أكلة تونسية 100%

صفحة 1 من 2 12 الأخيرةالأخيرة

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  






Powered by vBulletin® Version 4.2.2
Copyright © 2014 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.1